Oktoberfest Munich, Festival de la Cerveza Alemania

Una fiesta muy conocida en Alemania y en el mundo entero es la fiesta de la cerveza de Munich el "Oktoberfest". Se calcula que una media de 6.000.000 de Personas de todo el mundo visitan anualmente este evento. Entre ellos más de un famoso que se deja ver. El Oktoberfest tiene tambien otra denominación menos conocida (en autentico bavieres) d'Wiesn.

El Oktoberfest se celebra tradicionalmente en el cesped Theresien, cerca de Munich y su estacion de trenes principal. Se monta una verdadera feria alrededor de muchas tiendas de campañas. Son en esas tiendas donde los adultos prueban, comparan o simplemente beben las diferentes cervezas. Musica tradicional bavara anima a unirse a los cantos mientras se bebe un tanque de cerveza (ojo, la jarrita es de un litro; y se puede ver a octagenarias empinando el codo). El tanque tradicional de cerveza es de un litro y los autoctonos lo llaman "Ein Mass Bier" (ain maaas biar). Beber solo a la larga no es muy sano por lo que le aconsejamos probar (le gustarán) las salchichas blancas de munich (Münchner Weiswürste) y acompañarlas con rosquillas tradicionales saladas (Brezel).




Hombres y mujeres aprovechan para vestirse de forma tradicional bavieresa. Las mujeres suelen llevar los vestidos tiroleses y los hombres sus pantalones de cuero. Se celebran verdaderas competiciones tanto para votar a la moza mejor vestida como demostrar la pericia de los tiradores baviereses.



El Oktoberfest se suele celebrar a principios de octubres aunque el comienzo puede ser adelantado a la última semana de Septiembre. Si las circunstancias le llevan en otoño a esta parte del planeta, no debería dejar de pasar la oportunidad de vistar Munich y su Oktoberfest.

GASTRONOMIA

La gastronomía de Alemania es muy variada, se basa en una mezcla de todas las artes culinarias. Pescados ahumados, el chucrut, los quesos de la región de Maguncia, las tartas (especialmente la de manzana, el famoso strüdel), y las variadas recetas de la zona del Sarre, que combinan la cocina alemana con platos de origen francés, y las famosas salchichas guarnecidas de mostaza, cocidas, hervidas, secas o fritas.

La cocina alemana es conocida más por sus raciones abundantes de sus platos que por la diversidad de ingredientes en su preparación. Entre sus platos típicos destacar además de las famosas salchichas, la carne de cerdo, como las chuletas de cerdo ahumadas, albóndigas, col rellena de carne picada, codillo alemán, conejo, corzo, ensaladas de papa, y los famosos pasteles frankfurter kranz y Bethmämchen.

Alemania ofrece muy diferentes tipos de panes, que se precian de ser ricos en vitaminas, sustancias minerales, proteínas e hidratos de carbono; estén hechos con harina blanca de trigo, como el pan dulce de Kassel, o con harina de centeno, como los amargos y exquisitos panes de Berlín, Mecklemburgo y Turingia.  
En lo referente a la repostería destacar la rosquilla salada Laugenbrezel, bollos trenzados, panecillos alargados, de leche, con semillas de amapola o comino, curasanes y tartas de manzana.
Los vinos alemanes tienen gran fama, unos secos y otros dulces, pero siempre ligeros. Pero además la cerveza es muy importante en Alemania existen diferentes tipos, oscuras como la Dunkel o la Altbier, más rubias como la Pilsen; con sabor intenso o suave; más dulce o amarga, etc.

Date un tour por aca!!!

Ciudad Libre Hanseática de HamburgoLa ciudad de Hamburgo es, por derecho propio, un länder en sí misma. Destacado centro comercial gracias a su puerto -el más importante del país y el segundo de Europa-, Hamburgo es una ciudad industrial y moderna que siempre se ha definido por su apertura y tolerancia. Un devastador incendio en 1842, y los bombardeos aliados durante la Segunda Guerra Mundial, han dejado bastante mermada la lista de lugares de interés de la ciudad.



Schleswig-HolsteinPenínsula del norte de Alemania que hace frontera con Dinamarca. Bañada por los mares del Norte y Báltico, este länder apenas tiene tres millones de habitantes y vive del comercio entre los países escandinavos. El mayor atractivo reside en su variada y rica naturaleza. Tal es el caso del Parque Nacional del Mar de los Wadden, las marismas o la "Suiza de Holstein", un conjunto de lagos y valles.

Alemania Nazi (1933–1945)

Tras la muerte de Hindenburg se denominó a Adolf Hitler Jefe de Estado, lo que dio inicio a la Alemania Nazi. El 27 de febrero de 1933, el Reichstag fue incendiado. Algunos derechos democráticos fundamentales fueron derogados posteriormente en virtud de un decreto de emergencia. Una Ley de Hitler dio al gobierno el pleno poder legislativo. Sólo el Partido Socialdemócrata de Alemania votó en contra de ella; los comunistas no pudieron presentar oposición, ya que sus diputados habían sido asesinados o encarcelados.Un estado totalitario centralizado fue establecido por una serie de iniciativas y decretos, haciendo de Alemania un Estado de partido único. La industria se reguló para desplazar la economía hacia una base de producción de guerra.
En 1936 las tropas alemanas entraron en la Renania desmilitarizada, y el Primer Ministro británico Neville Chamberlain impulsó su política de apaciguamiento que resultó insuficiente. La política de Hitler de anexionar tierras vecinas para hacerse con Lebensraum ('espacio vital') que incluyó a Austria y a Checoslovaquia anexionándose la parte checa y estableciendo un gobierno títere en Eslovaquia, llevó al estallido de la Segunda Guerra Mundial el 1 de septiembre de 1939, cuando atacó Polonia. Inicialmente Alemania obtuvo éxitos militares rápidamente (de ahí el término Blitzkrieg — 'guerra relámpago') y consiguió el control sobre los Países Bajos, Bélgica, Luxemburgo, norte y oeste de Francia y posteriormente sobre Dinamarca, Noruega, Yugoslavia y Grecia en Europa, y Túnez y Libia en el norte de África. Además tenía como aliados firmes al Imperio de Japón (quien hacía su propia invasión por Asia y Oceanía) e Italia (que ya había invadido Albania, Etiopía, controlaba Libia junto con los alemanes y atacaba Malta y el Egipto Británico). Sus aliados, más bien vasallos, fueron el Gobierno de Vichy (la Francia Sur controlada por el mariscal Petâin y todos sus territorios africanos y asiáticos: Marruecos, Argelia, Siria...), Finlandia, Eslovenia, Croacia, Hungría, Rumanía y Bulgaria.

República de Weimar (1919-1933)

La adversidad económica, debida tanto a las condiciones de la paz como a la gran depresión mundial, es considerada una de las causas que provocaron el respaldo por parte de los líderes de opinión y los votantes alemanes hacia los partidos antidemocráticos. Aunado a esto, durante la guerra y hasta su fin se había mantenido a la sociedad alemana con la idea de que la victoria era casi segura y la falta de una invasión alimentó la teoría (Dolchstoßlegende) de que fueron las fuerzas democráticas (y comunistas, así como los judíos) las que traicionaron a la patria y provocaron la derrota.

Imperio alemán (1871-1918)

Alemania fue unificada como un moderno estado-nación en 1871, cuando se forjó el Imperio alemán, con el Reino de Prusia como su principal constituyente. Después de la derrota francesa en la Guerra franco-prusiana, el Imperio alemán (Deutsches Kaiserreich) fue proclamado en Versalles el 18 de enero de 1871. La dinastía Hohenzollern de Prusia lideró el nuevo imperio, cuya capital se estableció en Berlín. El imperio fue una unificación de las partes dispersas de Alemania, excepto Austria (Kleindeutschland, o «pequeña Alemania»). A partir de 1884, Alemania inició el establecimiento de varias colonias fuera de Europa.

Restauración y revolución (1814-1871)

Tras abdicar el último monarca del Sacro Imperio Romano Germánico, se inició, en los antiguos estados que lo componían, una dispar búsqueda por crear un estado nacional alemán unificado. La cuestión territorial se debatía entre la creación de una «gran Alemania», que incluyese los territorios germanófonos austriacos o una «pequeña Alemania», formada exclusivamente por otros estados. A esta disyuntiva se sumaba la cuestión institucional sobre el reparto de poder entre el pueblo y la corona.